食品行业一年一届的会展为海峡两岸高雄食品展览会。展会时间是2022年10月，展会规模为10000-20000，该展会首届举办于，本次2022年10月展会主办方为中国台湾对外贸易发展协会和Taiwan External Trade Development Council。
由海峡两岸经贸交流协会与台湾贸易中心共同举办的“2016年海峡两岸高雄食品展”在高雄展览馆展出。该展览自去年首次向大陆开放，设立展位16个，参展企业分别来自北京、广东、四川、陕西四个省市。展品范围涵盖一般食品、保健食品、农产水特产、食品调味品、酒类等。
展会期间，与会人员将带来相关企业拜会全球首家连锁会员制仓储量贩店好市多超市、专营农产品(13.50，-0.54，-3.85%)及水产品的允伟兴业股份有限公司及台湾区冷冻水产工业同业公会，经过交流洽谈，参访企业收获颇多。参展企业普遍认为通过这一平台能够结交朋友、开拓市场，将大陆的庞大市场及丰富资源与台湾的特色产品、加工技术和管理经验相结合，促进两岸经济的进一步结合与发展，增进两岸人民的福祉。
市场分析
台湾位于中国东南沿海，省会台北，人口约2300万，经济富庶、文教发达、风光秀丽、物产丰饶，有“宝岛”的美誉，面积约3.6万平方公里，其中台湾岛面积为35873平方公里，占全省总面积的90%以上，是中国第一大岛。食品是民生的基础，台湾食品产业经理数十年的发展，已有早期产品初级加工、外销出口转向支持工业及产业发展之政策方向，逐渐转为满足国内食品需求、提高国民生活素质为主，近几年，消费者越来越重视养生保健，更要求生活便利性，因此，食品工业也以提供优质健康便利食品、满足国人膳食保健需求为主要发展目标。
据台湾关税总局统计，2014年1-2月，台湾货物进出口额为838.3亿美元。其中，出口430.2亿美元；进口408.2亿美元。贸易顺差22.0亿美元，上年同期为逆差11.9亿美元。1-2月，台湾与中国大陆货物进出口额为174.4亿美元。其中，台湾对大陆出口111.2亿美元，占台湾出口额的25.9%；台湾从大陆进口63.2亿美元，占台湾进口额的15.5%，提高0.7个百分点。台湾对中国大陆的贸易顺差48.1亿美元。截至2月，中国大陆为台湾最大的贸易伙伴、第一大出口目的地和第二大进口来源地。
