食品行业两年一届的会展为越南胡志明市国际食品及酒店展览会。展会时间是2024年3月19日-21日，展会规模为10000-20000，该展会首届举办于2004年，本次2024年3月19日-21日展会主办方为未知。
当地餐饮及酒店行业规模最大、最具影响力专业展
随着中南半岛经济的快速增长，位于这些新兴市场中枢的越南食品及酒店展Food & Hotel Vietnam，为越南及其周边国家和地区食品及酒店行业的发展提供了最具国际性的关键平台。越南国际食品及酒店展览会自举办以来，一直致力于为越南的食品和餐饮业建立贸易平台，多年以来，被广泛认为是越南和东南亚地区的食品和酒店行业的贸易往来增长和市场上升的催化剂。FHV将再一次让国际卖家及买家齐聚一堂，共同就产品的发展，技术的革新以及市场的发展趋势等进行面对面的交流和沟通，为各国行业内人士了解和进入东南亚市场提供了良好的契机。
上届越南食品酒店展FHV 2017取得巨大成功，共汇集了来自38个国家及地区的613家参展企业，展期三天共吸引12842名行业内专业买家与会，比上届增加了17.3%。FHV已逐渐成为有着优秀品牌质量与良好口碑的越南当地规模最大的专业展览会。2021年第十届FHV展会将为成千上万的决策、采购者们带来更多高品质产品及服务，为参展商们提供构建商机与贸易交流的绝妙平台。
市场分析
越南人口8700万,近年经济发展速度全球前10位。当今越南市场上到处都充斥着中国产各类商品,中国是越南最大的贸易伙伴。越南及其周边地区有着强劲的经济前景、改善提高的中南半岛地区双边贸易、更好的业务章程与基础建设、增加的消费者收入、蓬勃发展的旅游业、更多的外资注入以及经济活动。人们对食品及酒店业设备、供应及服务不断增长的大量需求显示，在这个蒸蒸日上的中南半岛地区有着大量的商机。随着2010年1月1日中国东盟自贸区的建成,中越将于2013，2015年分3个阶段实施降低关税，并最终于2015年实现93%的商品零关税。2015年两国力争将双边贸易额提高到600亿美元.当前中国商品正凭借地域及政策多项优势不断进入越南市场。
